Two Chefs Brewing lanceert eerste glutenvrije IPA

Two Chefs Brewing heeft een bier gebrouwen voor een specifieke doelgroep: glutenintollerante bierliefhebbers. Beaming Bob, een limited edition IPA, is officieel en gecertificeerd glutenvrij bier.

In juli 2023 is Two Chefs Brewing begonnen met het onderzoek en de receptuur van hun eerste glutenvrije bier. Ze wilden wilde na de lancering van de Funky Falcon Non Alcoholic een nieuwe uitdaging aangaan en vonden die in het brouwen van glutenvrij bier in.

Glutenvrij

Drie maanden later bevestigde de testresultaten van een extern laboratorium dat Beaming Bob een gecertificeerd glutenvrij bier is. Beaming Bob behoudt het karakteristieke Two Chefs Brewing DNA en biedt een frisse smaakbeleving ervaring dankzij Mosaic-hop. Two Chefs Brewing wilt graag hierdoor trouw aan hun doel blijven, namelijk een lekkerder en leuker leven voor iedereen.

Expertise

Met de ervaring van het brouwen van Beaming Bob heeft Two Chefs Brewing nu de expertise in huis om ook andere glutenvrije bieren te brouwen. De plannen zijn nog niet definitief, maar de voornemens zijn er wel. “Na de lancering van onze eerste non-alcoholic ontvingen we veel positieve reacties en het feit dat we met een nieuw product een hele nieuwe doelgroep konden bedienen gaf iedereen in de brouwerij energie. Nu we ook weten hoe we een glutenvrij bier kunnen brouwen willen we dat vaker gaan doen, zodat ook de consument met een glutenintolerantie kan kiezen voor Two Chefs.”