Nieuw in Amsterdam: alcoholvrije pop-up Slijterij DROOG

17-05-2022 (11:36) - Marketing

Non-alcoholisch spirit-merk Seedlip maakt in samenwerking met Butcha van deze zomer een feestje door het openen van de pop-up Slijterij DROOG. Samuel Levie, chef, culinair columnist en mede-oprichter van kombucha-merk Butcha en Ben Branson, oprichter van Seedlip, dagen je uit om een kijkje te nemen in de keuken van alcoholvrije mixology, waar tijdens de opening op 20 mei met spannende smaakcombinaties 0,0 % cocktails worden geserveerd. In de pop-up slijterij DROOG vind je alle ingrediënten voor smaakvolle drankjes zonder een druppel alcohol.

De leukste 'one stop shop' voor wanneer je ervoor kiest om even niet te drinken, is geopend van vrijdag 20 t/m zondag 29 mei, waaronder Hemelvaartsdag, aan het Hugo de Grootplein 7 in Amsterdam. In de pop-up is een rijk assortiment aan alcoholvrije producten te vinden en worden on the spot alcoholvrije kombucha cocktails to go gemaakt.
 

Sober moderation

Een groeiende trend van 2022 is sober moderation: uit onderzoek blijkt dat 61% van de Nederlanders minder alcohol drinkt en nieuwsgierig is naar (nieuwe) alcoholvrije opties. De lente, en aankomende zomer, is de perfecte periode om de verschillende mogelijkheden die alcoholvrije opties je bieden te ontdekken. De pop-up slijterij laat fijnproevers kennismaken met rijke smaken die je eigenlijk alleen bij alcoholhoudende drankjes verwacht. De combinatie van het gefermenteerde drankje kombucha en non-alcoholisch spirit-merk Seedlip blijkt daarbij een schot in de roos.

Samuel Levie, mede-oprichter van Butcha: "Kombucha is gebrouwen, Seedlip is gedistilleerd. Bij beide dranken wordt smaak getrokken uit natuurlijke ingrediënten, waarbij niets wordt afgedaan aan smaak. We vonden elkaar in dezelfde missie om door middel van smaken met diepgang te laten zien dat alcoholvrij drinken alles behalve saai hoeft te zijn. We hebben gezamenlijk nog meer mooie producten geselecteerd die voor dezelfde kwaliteit staan en die het verdienen om geproefd te worden." Speciaal voor deze pop up hebben we ook een limited edition 'tonic inspired' kombucha gebrouwen, die perfect past bij Seedlip om er een alcoholvrij aperitief mee te mixen voor thuis.

"Alcoholvrij wordt steeds populairder", voegt Ben Branson, oprichter van Seedlip, hieraan toe. "Met de opening van de pop-up Slijterij DROOG willen we daaraan bijdragen en antwoord geven op de vraag: wat zal ik eens drinken als ik niet drink? We willen het blikveld van Nederlandse consumenten verruimen en de unieke en complexe smaakbelevingen introduceren die je eigenlijk alleen bij alcoholhoudende drankjes verwacht. Butcha en Seedlip passen heel goed bij elkaar, maar er zijn voor de liefhebbers nog veel andere prachtige combinaties te ontdekken. Experimenteer en vind uit wat goed smaakt."

 


Bureaus

Media

Economisch